MEVALARNI QURITISHNING ZAMONAVIY TEXNOLOGIYALARI

Authors

  • Kuramboyev Toxir,Namozov Umidjon Urganch davlat universiteti

Keywords:

Mexanik jarayonlar, oʻsimliklar, sublimasiyali, liofilizasion.

Abstract

Ushbu maqolada muallifning mevalarni quritishning zamonaviy texnologiyalari toʻgʻrisida izlanishlar tahlili yoritib beriladi. Shu bilan birgalikda, yoz mavsumida meva va sabzavotlarning etilishi, ularni yig’ish va saqlash jarayonida ko’pgina turlarni uzoq vaqt saqlab bo’lmasligini ko’rsatadi.  

Downloads

Published

07.10.2023

Issue

Vol. 6 No. 2 (2024): ILMIY TADQIQOTLAR VA JAMIYAT MUAMMOLARI

Section

Articles